Ananas : une filière qui a du jus
la récolte de l'ananas local tourne à plein régime depuis le début du mois de juin. Il ne reste qu'une poignée d'exploitants en Martinique et ils fournissent 25 % du marché local. Pour tenter de faire décoller la production, la coopérative Ananas de Martinique compte sur l'introduction d'une nouvelle variété qui a du mal à trouver sa place auprès des consommateurs.