Aquaculture : une filière d'avenir

Connaissez-vous l’aquaculture ? Eh bien la filière est en plein développement en Martinique. Face à la pollution et le besoin d’autosuffisance alimentaire, 6 producteurs s’attellent à répondre à la demande. C’est le cas notamment de Xavier Suivant et sa structure AquaXS. Le campus des métiers et des qualifications de la mer à la Martinique a fait découvrir ces activités à des lycéens. Nous avons embarqué avec une dizaine de jeunes du lycée Raymond Néris