Brochette de saucisses aux petits légumes

>> Recette pour 4 personnes

>> Préparation 10 minutes

>> Cuisson : 15 minutes

Liste des ingrédients

Assortiment de saucisses à griller

Courgettes

Tomates cerises

Moutarde à l’ancienne

Miel

Vinaigre de vin

Herbes de Provence

15cl d’huile d’olive

Sel et poivre

Les étapes

Couper les courgettes en cubes

Réaliser les brochettes en alternant courgettes, tomates et

saucisses.

Faire griller ou poêler en retournant régulièrement durant 8

minutes.

Réaliser la sauce : mélanger la moutarde, le miel, le vinaigre, les

herbes de Provence, le sel et le poivre. Fouetter en ajoutant l’huile

progressivement.

Arroser les brochettes de sauce et servir sans attendre.