Crème dessert toloman

Recette pour 4 personnes
Préparation 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

 
Liste des ingrédients

½ bâton de cacao râpé

3 cuillères à soupe de sucre de canne

1 pincée de cannelle

2 cuillères à soupe d’extrait de vanille

2 cuillères à soupe de toloman

50cl d’eau

 
Les étapes

Verser tous les ingrédients dans l’eau. Fouetter puis mijoter. Mélanger régulièrement. Cuire ainsi 15 minutes. Verser dans un bol de service et laisser refroidir.

 

LE SAVIEZ-VOUS ?

Les fleurs du cacaoyer sont toutes petites, à peine un centimètre de long comme de large et si tortueuses que seuls de très petits insectes et des fourmis minuscules peuvent y pénétrer afin d'y rechercher le nectar et participer ainsi à la pollinisation de l’arbre.