Gros-Morne : le toloman mis à l'honneur

Le toloman à l’honneur ce dimanche, au moulin hydro-électrique Gros-Morne. C'est un public nombreux qui s'est déplacé pour découvrir ou redécouvrir cet aliment traditionnel en Martinique et ses multiples utilisations culinaires. Pour les organisateurs de la manifestation qui a duré deux jours, il s'agissait bien de mettre en avant cette plante qui gagne à etre cultivée dans nos jardins.