La Goana : une nouvelle variété d'igname en Martinique

C’est un tubercule apprécié de tous, l’igname a une place de choix dans l'assiette de martiniquais seulement la majorité des ignames consommés en Martinique sont importés. Des agriculteurs ont donc décidé de répondre à la demande avec la mise en culture d’une nouvelle variété à Sainte-Marie