La Martinique dans l'assiette : Tartelette doucelette

Préparation 15 minutes

(4 personnes)

1 pâte sablée

200g de doucelettes

50g de tablettes coco brunes

15g de beurre

20cl de crème liquide

Crème de coco gélifiée ou chantilly

1 c à c de cacao en poudre

Zeste de citron vert

Haricots secs pour précuire les fonds de tarte