Pancakes au yaourt

Recette pour 4 personnes

Cuisson : 1,30 min par pancake

 
Liste des ingrédients

2 yaourts vanille

3 œufs

175 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à café d’essence de vanille

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe de sucre de canne

2 pincées de cannelle en poudre

25 g de beurre fondu
 

Les étapes

Battre les œufs en omelette.

Fouetter les yaourts, le beurre et les arômes.

Ajouter les ingrédients secs. Mélanger puis laisser reposer.

Cuire dans un poêle et du beurre.

Laisser cuire et retourner le pancake lorsque le dessus du pancake présente des bulles. Le retourner et laisser cuire 30 secondes.