Poké bowl au loup des caraîbes.

Recette pour 4 personnes

Préparation 20 minutes

 
Liste des ingrédients

300 g de filet de loup

50g de riz cuit froid

Crudités et fruits variées selon votre goût

1 citron vert

2 piments végétariens

½ oignon

Persil frais

3 cuillères à soupe de lait de coco

1 cuillère à café de sauce soja

1 cuillère à soupe d’huile de sésame

Sel et Poivre

Baie rose

 
Les étapes

Préparer le tartare de poisson coupé en dés en l’assaisonnant avec l’huile, la sauce soja, le lait de coco, l’oignon, le persil frais, les piments hachés, le jus de citron, le sel et le poivre.

Laver, peler et couper tous les légumes et les fruits.

Servir le plat joliment avec le riz, le poisson et les légumes et fruits sélectionnés.

Arroser d’huile de sésame et de sauce soja pour finir.