Recette du cœur coulant chocolat
Recette pour 6 personnes
Préparation 15 minutes
Cuisson : 8 minutes
Liste des ingrédients
200g de chocolat en tablette
4 œufs
80g de beurre demi sel
80g de sucre de canne
40g de farine
1 pincée de cannelle
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
Zeste d’un demi citron vert
Crème anglaise
Pétales de chocolat
Les étapes
Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux au bain-marie ou
micro-ondes.
Fouetter les œufs, le sucre, la cannelle, la vanille et le zeste de
citron. Ajouter le chocolat et le beurre fondu. Incorporer la farine.
Cuire à 180°C durant 8 minutes.
Servir tiède avec la crème anglaise et les pétales de chocolat.