>> Recette pour 4 personnes
>> Préparation 10 minutes
>> Cuisson : 15 minutes
Liste des ingrédients
Assortiment de saucisses à griller
Courgettes
Tomates cerises
Moutarde à l’ancienne
Miel
Vinaigre de vin
Herbes de Provence
15cl d’huile d’olive
Sel et poivre
Les étapes
Couper les courgettes en cubes
Réaliser les brochettes en alternant courgettes, tomates et
saucisses.
Faire griller ou poêler en retournant régulièrement durant 8
minutes.
Réaliser la sauce : mélanger la moutarde, le miel, le vinaigre, les
herbes de Provence, le sel et le poivre. Fouetter en ajoutant l’huile
progressivement.
Arroser les brochettes de sauce et servir sans attendre.
