CHUM : le personnel de la cuisine hospitalière mobilisé

Après deux ans de repas sous-traités par l’ADAPEI et DATEX, le personnel de la cuisine hospitalière du CHUM est mobilisé pour demander la construction d’une nouvelle cuisine. Délabré par manque d’entretien préventif et de maintenance selon les syndicats, les agents ne peuvent plus préparer les repas dans la cuisine hospitalière. Avec la mise en barquette des plats, ils dénoncent des problèmes logistiques et un travail à la chaîne.