Basse-Pointe
Environnement
Par SERIGNAC Hélène
Publié le 10/11/2020 à 17:10

Formation : La culture agro écologique de l'igname

Cuit, braisé ou frit, l’ignam est un aliment incontournable de nos assiettes et un des légumes les plus consommés en Martinique. Ces dernières semaines, des ouvriers agricoles ont eu l’opportunité de participer a une formation à l'initiative de la chambre d’agriculture. L’objectif, transmettre les techniques permettant une culture agro-écologique pour ce légume.