Gastronomie : le savoir-faire martiniquais sur les tables étoilées

Notre îe est riche de futur chef gastronomique.Anthony Pommier est diplômé depuis 2023 en   BTS au lycée de Bellefontaine. Il réussi à  intégrer l’une des plus prestigieuses écoles dans l’hexagone et s’est frotté aux plus grands de son âge avec des concours. Le dernier en date en novembre dernier lui a permis d’intégrer la célèbre brigade du Relais et château de Bernard Loiseau. Il est pour les vacances en Martinique et il n’est jamais loin des fourneaux. Immersion avec Bérénice ANGOT