Gastronomie: les Antilles ont leur Gault&Millau

C’est une première : le prestigieux guide gastronomique Gault et Millau s’invite désormais aux tables des Antilles-Guyane . 80 adresses figurent dans la version antillaise présentée ce jeudi soir aux Trois-Ilets. Un événement pour les restaurateurs locaux … mais aussi pour ce guide à la renommée internationale qui, entend faire la part belle à notre terroir. De l’avis des experts en déplacement chez nous pour le lancement officiel, le niveau de cuisine n’a jamais été aussi élevé…