Fort-de-France
Cuisine
Par Ho Yee-Sing
Publié le 11/03/2023 à 00:30

Gâteau au yaourt à la cacahuète

Recette pour 6 personnes

Préparation 15 minutes

Cuisson : 1h20

 

Liste des ingrédients

1 pot de yaourt Cito cacahuètes

½ pot d’huile

3 pots de farine

3 œufs

1 pot de sucre de canne

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à café d’essence de vanille

Zeste d’un demi citron

100g de beurre de cacahuètes

1 cuillère à soupe de Muesli

 

Les étapes

Battre les œufs et le yaourt. Ajouter le sucre et le zeste de citron. Battre de nouveau. Ajouter la farine, la levure chimique, les aromates et l’huile. Battre de nouveau puis verser l’appareil dans des moules individuels beurrés et farinés. Ajouter du beurre de cacahuète au centre de la pâte et du muesli en surface. Enfourner 15 à 20 minutes à 180°C.