Grandes vacances : un bilan mitigé pour les professionnels du tourisme ?

C’est un bilan mitigé dans le secteur du tourisme durant ces grandes vacances, notamment pour les restaurateurs qui ont vécu un début de saison difficile. Pour l’hôtellerie, certaines formules comme celle qui permet de passer la journée dans l’établissement, sont un atout pour les clients et les structures hôtelières.