Jérémy Hortensia, sa nouvelle vie derrière les fourneaux

Cette semaine on fait le portrait de Jérémy Hortensia, un jeune homme qui s'est découvert une passion pour la cuisine durant le confinement. À 27 ans, le manager de métier est en pleine reconversion pour devenir cuisinier et vivre de ce qu'il aime. Ses réalisation, sucrées ou salées, il les partage sur les réseaux sociaux. Nous étions avec lui derrière les fourneaux.