Fort-de-France
Cuisine
Par LE GUILLARD Faustine
Publié le 05/01/2020 à 00:00

La galette des rois: reine de l'épiphanie

Le jour de l'épiphanie est une fête chrétienne pour beaucoup et aussi le jour de dégustation de la galette des rois. Une gourmandise qui connaît au fil du temps de nombreuses variations  de saveurs. Les pâtissiers rivalisent d'imagination pour surprendre leur clients.... coco, farine de manioc, fruits, pistaches et même complètement givrée.