Cette semaine, Prisca Morjon nous emmène dans une ferme avicole à la rencontre de Kevin Chenard, responsable qualité.
Nous préparerons ensuite la recette d'œuf cocotte au marlin fumé
Préparation : 5 minutes
Pour 4 personnes
4 œufs
4 oignons pays
100g marlin fumé
50g de parmesan
40 cl de crème liquide
1 brin de thym
2 pincées de muscade
4 pincées de poivre
