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Publié le 04/05/2021 à 17:24

Les Talents de Martinique - les premières minutes de la finale cuisine

Après près d'un mois de compétition entre lycées de Martinique, c'est l'heure des finales. La semaine dernière, Novalica David du Lycée du Marin remportait à quelques points près la finale en pâtisserie. Ce jeudi place à la finale en cuisine à 20h sur viàATV.

Découvrez en exclusivité avant la diffusion en TV, les premières minutes de la finale des Talents de Martinique dans la catégorie Cuisine. Un duel entre une fille et un garçon. Lauviah Chénière du Lycée de Bellefontaine et Rodnahiel Duboyer du Lycée de François.

Lauviah a 17 ans et souhaite continuer ses études à Sainte-Lucie pour exercer plus tard dans la Caraïbe. Rodnahiel a 16 ans et rêve d'ouvrir plusieurs restaurants dans le monde afin de mélanger les saveurs locales et internationales. 

Retour sur la revisite du colombo de poulet proposée par Lauviah et à la dégustation par le jury.

 

Retour sur la recette proposée par Rodnahiel du pavé de bœuf en croûte moderne au café accompagné de croquettes d'igname au manioc et des gombos glacés. 

 

Place à la finale en cuisine, qui de Lauviah ou Rodnahiel remportera ce face à face ? Réponses jeudi 6 mai à 20h sur viàATV