Victimes de leur succès, les écrevisses sont les grandes absentes du marché. Le stand qui s’occupe d’ordinaire de ces produits, n’a cette fois-ci que des crabes… Ceux-là, sont déjà réservés.
Marie-Chantal connaît bien le secteur, pour elle, la production n’a pas été optimale cette année. Toutefois, les clients sont au rendez-vous pour la suite des préparatifs, en vue du week-end de Pâques. Ce marché organisé par la mairie du Morne Vert, comme un retour, à la vie d’avant. Le Carême, l’occasion pour chaque foyer de célébrer les traditions culinaires.
