Route des Fermes bio : les lycéens de Bellefontaine aux fourneaux

À l’occasion de la 5e et dernière étape de la Route des Fermes bio, les chefs Ravin, Vladimir et Bibrac se sont rendus au Lycée hôtelier de Bellefontaine. Aux côtés des apprentis cuisiniers, ils ont préparé plusieurs mets gastronomiques toujours en accord avec les valeurs de l’agriculture biologique. Un moment convivial durant lequel les jeunes lycéens ont eut le privilège de recevoir les précieux conseils de chefs renommés.