Sainte-Marie célèbre la banane

9ème édition de la fête de la banane à Sainte-Marie.  Principal atout de la production agricole de la Martinique, il est le 3ème fruit le plus consommé en France….Mais ce fruit à la peau jaune se décline sous plusieurs formes….En farine, chips sucrées ou salées, et même en ketchup…. Des productions qui séduisent les consommateurs… Aujourd’hui le public à pu constater, une fois de plus, les multiples possibilités de transformation de la banane.