Sainte-Anne
Tourisme
Par Lechertier José
Publié le 04/01/2022 à 01:44

Sébastien Birba : de la formation à l'assiette, il ne manque qu'une étoile

Sébastien BIRBA, fait ses premiers pas au CFA de Rivière-Salée ensuite il fait ses armes en station de ski à Albertville dans le cadre de la mission locale Nord puis c’est au côté des plus grands chefs Martiniquais, Marcel RAVIN et Jean-Charles Bredas que sa créativité et sa technique s’affine mais c’est inspiré par sa Maman qu’il découvre cette passion