Viande et Chlordécone: règlementation renforcée

Le gouvernement officialise le renforcement de la réglementation en matière de teneur en chlordécone dans la viande bovine. Désormais le niveau dans la graisse ne devra pas dépasser 0,027 mg par kilo contre 0,100 mg par kilos jusqu’à présent.  Une réduction par 4 du seuil de tolérance qui selon le ministère de l’agriculture marque une première  étape vers l’objectif zéro chlordécone dans l’alimentation. Dès février un nouveau dispositif de contrôle harmonisé entre la Martinique et la Guadeloupe sera mis en place et la fréquence de ces contrôles devrait augmenter de 30% sur toutes les denrées, y compris dans les circuits informels. A noter que des études complémentaires vont être diligentées très prochainement pour les autres espèces animales.