Sainte-Luce
Cuisine
Par Ho Yee-Sing
Publié le 04/05/2021 à 17:16

Les Talents de Martinique - les premières minutes de la finale cuisine

Après la victoire de Novalica du Lycée du Marin la semaine dernière dans la catégorie Pâtisserie, place à la finale en Cuisine. Deux jeunes talents, Lauviah Chénière du Lycée de Bellefontaine et Rodnahiel Duboyer du Lycée de François s'affrontent pour remporter le titre de Talents de Martinique.

Après la finale en pâtisserie, place donc à la finale en cuisine. En lice, un duel mixte entre Lauviah Chénière du Lycée de Bellefontaine et Rodnahiel Duboyer du Lycée du François.

Plus tard, Lauviah souhaite poursuivre ses études à Sainte-Lucie et être chef dans la Caraïbe. Rodnahiel rêve d'ouvrir des restaurants dans le monde pour mélanger les saveurs locales et internationales. Mais d'abord petit retour sur leur performance dans les Talents de Martinique.

Précédemment, Lauviah avait revisité le traditionnel colombo de poulet qui avait séduit unanimement le jury

 

Rodnahiel avait de son côté, proposé un pavé de bœuf en croûte moderne au café accompagné de croquettes d'igname au manioc et gombos glacés.

 

Alors, qui de Lauviah ou de Rodanhiel remportera la compétition ? Le futur chef sera une fille ou un garçon ? La victoire reviendra-t-elle au Nord ou Sud ? Au lycée de Bellefontaine ou du François ?

Réponse dans la finale cuisine des Talents de Martinique le jeudi 6 mai à 20h sur viàATV